Beschrijving

Monniksfruitextract is gemaakt van hoogwaardige-monniksvruchten. Het is een pure plantenextract natuurlijke zoetstof - Monk Fruit zoetstof V, die door middel van meerdere processen is verfijnd, gecombineerd met erythritol. Dit maakt het een uitstekende suikervervanger voor een breed scala aan consumenten, waaronder fitnessliefhebbers, ouderen en iedereen die hun suikerinname in de gaten houdt.

Producteigenschappen

Smaak & Uiterlijk:

Lijkt op witte kristalsuiker met pure, zuivere zoetheid.

Zoetheidsniveau:

Ongeveer gelijk aan sucrose.

Voedingsprofiel:

0% suiker, 0% vet, 0% calorieën.

Specificatie

ITEM	STANDRAD
Analyse	23%-27% Mogroside V
Fysieke controle
Verschijning	Bruingeel tot lichtgeel poeder
Geur	Kenmerkend
Smaak	Kenmerkend
Zeefanalyse	95% passeert 80 mesh
Verlies bij drogen	5% Max
Chemische controle
Arseen (As)	NMT 0,5 ppm
Cadmium(Cd)	NMT 0,5 ppm
Lood (Pb)	NMT 0,5 ppm
Kwik (Hg)	NMT 0,1 ppm
Zware metalen	10 ppm Max
Residu van pesticiden	Voldoet aan de USP-standaard
Microbiologische controle
Totaal aantal platen	10.000 cfu/g Max
Salmonella	Negatief in 10 g
Gist en schimmel	1000 cfu/g Max
Coliformen	Minder dan of gelijk aan 30 cfu/g
Staphylococcus Aureus	Negatief